Nesta sexta-feira (03/06), uma nova opção gastronômica passará a ser comercializada na feira noturna do Mercado do Produtor. É a pizza D´oca, a mais nova receita do Irmãs D´ocas, grupo que desenvolve receitas utilizando sempre a tapioca como base e é vinculado ao programa Conduz, da Secretaria Municipal de Assistência Social.
O projeto Irmãs D´oca é uma iniciativa de economia solidária, composta por nove mulheres que desenvolvem produtos gastronômicos, colaborando para a geração de trabalho e renda, que é premissa do programa Conduz. O grupo está sempre se renovando e criando novas receitas, com o intuito de fortalecer a marca e impulsionar as vendas.
A pizza, assim como os demais produtos por elas desenvolvidos, tem a massa feita com farinha de tapioca. Já os recheios são variados, para agradar os mais diversos paladares. Ela será comercializada a partir desta semana, em uma das muitas tendas da feira noturna.
O projeto está inserido no conceito de incubação social, ofertado pelo programa Conduz. A proposta é auxiliar no desenvolvimento da marca e estimular o crescimento do grupo. O programa Conduz foi criado para promover ações que visam a geração de emprego e renda para jovens, adultos e famílias em situação de vulnerabilidade social acompanhadas pela Secretaria de Assistência Social.
