Caravana Giro do Leite chega ao Mercado do Produtor de Mogi no dia 05 de março

A cidade de Mogi das Cruzes será sede, no próximo dia 05 de março, do Encontro CATI Leite Alto Tietê – Qualidade, Produtividade e Renda, que contará com a presença da Caravana Giro do Leite. O evento, voltado exclusivamente aos produtores de leite, está previsto para ocorrer das 10h às 14h, no Mercado do Produtor “Minor Harada” (Avenida Prefeito Carlos Ferreira Lopes, 550 – Vila Mogilar) com ciclo de palestras  e ações de orientação aos produtores. A iniciativa é do Instituto de Zootecnia (IZ/APTA/SAA-SP) em parceria com a CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) e Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar  de Mogi das Cruzes.
A grande novidade desta edição é a análise gratuita de leite pela Caravana Giro do Leite “ – uma van equipada com tecnologia para análise gratuita de amostras de leite, permitindo que os produtores obtenham diagnóstico técnico da qualidade do produto. As análises serão realizadas por especialistas da CATI e do Instituto de Zootecnia, que também farão a interpretação dos resultados e as recomendações de manejo necessárias com base nos laudos.
“Os produtores devem levar uma amostra coletada após a ordenha da manhã, armazenada em recipiente plástico limpo — como uma garrafa de água mineral higienizada —, lembrando sempre de homogeneizar bem o leite no tanque ou latão antes da coleta. A iniciativa permite ao produtor conhecer indicadores fundamentais de qualidade, fator decisivo para ampliar a comercialização e agregar valor ao produto”, explica João Paulo Nikolaus, diretor da CATI Regional Mogi.  Ele reforça que os produtores deixam o leite na Caravana e enquanto as amostras são analisadas, o produtor participa do Encontro Técnico que terá a apresentação de 3 palestras e no final um Coffee Break para interação.
Na avaliação do secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Augusto Abdo, a realização da Caravana representa um marco para o setor leiteiro local.
“É a primeira vez que temos um evento deste porte em Mogi das Cruzes”, conta Abdo. “Estamos trazendo tecnologia, conhecimento técnico e diagnóstico direto ao produtor rural, de forma gratuita. Isso demonstra o compromisso da gestão municipal em fortalecer a cadeia produtiva do leite, aumentar a competitividade e gerar mais renda no campo. Quando investimos em qualidade, investimos no futuro do produtor e no desenvolvimento da nossa cidade”, completou.
A ação da pasta faz parte, ainda, de um conjunto de projetos já em andamento na região, voltados à organização e fortalecimento da cadeia produtiva do leite, com destaque para:
• Projeto de Incentivo à Cadeia Produtiva do Leite – Programa Município Agro (parceria com a Prefeitura de Mogi das Cruzes);

• Projeto CATI Leite;
“Trata-se de ações que visam ampliar a qualidade do leite, melhorar a produtividade dos rebanhos e aumentar a renda das famílias produtoras”, sintetiza Renato Abdo.
Programação técnica
O encontro contará com palestras técnicas, entre elas:
• Projeto CATI Leite (Mariele S. Camargo);
• Sistema de Produção de Leite Mais Eficiente (Valdo P. Nunes);
• “Análise de Leite como Ferramenta para o Produtor”, ministrada por pesquisador do Instituto de Zootecnia, Luiz Carlos Roma Júnior .
A atividade terá carga horária de 4 horas e capacidade para 45 participantes, entre produtores e técnicos.
Cadastro prévio obrigatório
De acordo com organizadores, a participação é gratuita, porém é necessário cadastro prévio. Os produtores interessados devem preencher formulário (https://forms.gle/tZ9GQbPtUhhgjPxi6 ) e receber as orientações sobre coleta e transporte das amostras de leite.
A expectativa é reunir produtores rurais e técnicos da região, fortalecendo a integração entre pesquisa, assistência técnica e campo, e consolidando Mogi das Cruzes como referência regional no desenvolvimento da pecuária leiteira.
De acordo com a pasta, ao todo, Mogi possui cerca de 70 produtores de leite.

Informações podem ser obtidas pelo telefone da Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar: 4798 5736